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發(fā)布時間:2017-08-29查看次

民間有句俗語,叫做“夏季常吃瓜,郎中不找,中藥不抓”。夏天是多種瓜類上市的季節(jié),這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。
食材:陳皮少許、冬瓜500克、薏米50克、老鴨半只、生姜少許、食鹽少許。
做法:
1.把老鴨去臟雜、尾部,切塊;陳皮、薏米浸泡2小時;冬瓜連皮切厚塊;生姜切片;
2.把老鴨、陳皮、薏米、生姜下瓦煲,加清水沒過,大火滾沸后改小火滾約1.5個小時,調(diào)食鹽即食。
小編提示:此湯滋陰消暑。
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