歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2018-05-28查看次
材料：冬瓜、薏仁、玉米、胡蘿卜
做法：1、冬瓜去籽削皮，切成方塊;
2、胡蘿卜削皮，洗干凈，切成滾刀塊;
3、玉米剝?nèi)ネ鈿�、須，洗干凈，切成塊;
4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不銹鋼盤中，加水(加足水，熬湯中間是不能加生水的)上籠蒸1小時(shí);
5、1小時(shí)后，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用;
6、取湯碗，放入冬瓜塊、薏仁、玉米塊、胡蘿卜，倒入步驟4素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精上籠蒸45分鐘，取出即可。
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