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發(fā)布時間：2018-08-20查看次
食材：笨雞、棒骨杏鮑菇、蔥、姜、八角、肉蔻、五香粉、糖
做法：1、笨雞斬塊，棒骨磚塊，杏鮑菇切滾刀塊，蔥段，姜片。
2、熱鍋下油，放棒骨和雞塊。
3、翻炒至出油。加入八角和肉蔻炒香，再加入醬油炒香。
4、再加清水，白砂糖，美極鮮，五香粉，鹽炒勻，大火燒開。
5、蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉1個半小時。
6、再加入杏鮑菇。蓋蓋燉20分鐘關火盛盤即可。
