歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2018-09-05查看次
材料：日本豆腐2只、鮮香菇4個、魚丸4個、胡蘿卜1個、洋蔥半個、雞蛋1個、牛奶1袋、八角1個、咖喱2塊、葵花籽油適量、鹽適量、大蔥少許、孜然粒適量
做法：1、所有配料切好備用。
2、做熱炒鍋，放入適量葵花籽油加入八角炒香后放入大蔥，洋蔥，胡蘿卜翻炒2分鐘左右倒入1袋牛奶。
3、大火將牛奶燒開后加入2塊咖喱，輕輕攪勻。
4、將準(zhǔn)備好的材料放入石鍋。
5、將炒鍋中的咖喱湯汁倒入石鍋，大火燒開。
6、大火燒開石鍋后蓋上蓋子小火慢熬，中間要輕輕攪動幾次。
7、后撒上少許鹽出鍋，再加上適量孜然粒進(jìn)行調(diào)味即可。
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