歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2019-03-15查看次
菠蘿炒飯跟菠蘿飯是有區(qū)別的噢，菠蘿炒飯，是用大米飯，加入自己喜歡的果疏塊、海鮮仁、堅果仁等，用少許油炒而成。而菠蘿飯是用糯米、紫糯、菠蘿肉混合其他果干蒸制而成。根據(jù)個人口味不同，可以選擇自己喜歡的做法來制作,下面為你推薦一種菠蘿炒飯的做法。
主料：菠蘿1個、剩米飯300克、蝦仁6只。
輔料:熟玉米粒60克、熟花生米30克、黃瓜丁40克、玉米油20克、生抽5克、鹽1克。
蝦仁菠蘿炒飯的做法：
1、準(zhǔn)備食材，菠蘿洗凈，黃瓜切丁，蝦去蝦線洗凈剝出蝦仁。
2、菠蘿從三分之一處切開。
3、把菠蘿肉切小塊，用勺子挖出放在淡鹽水中待用。
4、挖好的菠蘿碗。
5、鍋中倒油開小火，油溫七成熱放入蝦仁炒熟后倒入生抽。
6、倒入米飯翻炒均勻。
7、加入豌豆粒，玉米粒，花生米，黃瓜丁翻炒均勻。
8、加入鹽翻炒均勻后關(guān)火，放入菠蘿肉(100克)翻炒均勻。
9、盛入菠蘿碗中即可。
好廚藝創(chuàng)造好生活，學(xué)廚師就到廣西華南烹飪技工學(xué)校
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核，檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時間又到
