歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2019-07-26查看次
八寶茄子怎么做好吃?此菜用了不少瓜果，口味甜咸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。下面我們看看八寶茄子的經(jīng)典做法。
食材準(zhǔn)備：
主材料：茄子300克，炒花生米50克，葡萄干、白芝麻各10克，葵瓜子仁、白蘿卜、青椒塊、紅椒塊各20克
調(diào)味料：醬油3克，糖2克，香油少許。
烹飪步驟：
1、茄子洗凈，切成滾刀塊;白蘿卜洗凈，去皮切塊。
2、鍋燒熱，下入茄子塊炒熟后備用;鍋中倒油、加入青椒、紅椒、白蘿卜塊炒熟。
3、倒入茄子、花生米、葵瓜子和葡萄干、白芝麻翻炒，加醬油、糖翻炒，出鍋淋上香油即可。
烹飪要領(lǐng)：
糖可加水溶化后再入鍋炒勻。
營(yíng)養(yǎng)貼士：
這道八寶茄子益氣補(bǔ)虛，一般人都可食用，尤其適合老年人食用。
食用禁忌：
十二指腸潰瘍患者不宜多吃。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
“疫”路平安——我校包車(chē)暖心護(hù)送學(xué)子前往
第二屆全國(guó)技能大賽廣西選拔賽-糖藝/西點(diǎn)制
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試！
第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開(kāi)
刀工階段考核，檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到
