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發(fā)布時(shí)間:2019-08-28查看次
美白蛤蜊湯,大塊厚實(shí)肥美的蛤蜊肉,夾帶著深海的味道在熱浪里翻滾,絲瓜自然的本鮮也被襯得活靈活現(xiàn)。趁熱喝上一口,鮮,甜,潤(rùn)滑著就進(jìn)了肚子里,非常美味!快去跟著廣西華南烹飪技工學(xué)校老師學(xué)起來吧~~

食材:
蛤蜊200克、絲瓜1根、蔥適量、蒜適量、鹽2小勺。
做法:
1. 蛤蜊泡水,加入少許鹽,靜置4小時(shí)吐沙。
2. 將絲瓜去皮,切滾刀塊。
3. 鍋中熱油,蒜末爆香并倒入絲瓜翻炒均勻。
4. 倒入適量熱水煮沸。
5. 接著倒入蛤蜊煮至開口。
6. 最后倒入鹽,再撒上蔥花,清鮮的絲瓜蛤蜊湯就完成啦。
溫馨提示:如果你吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)絲瓜很苦,可一定要扔掉,發(fā)苦的絲瓜已經(jīng)變質(zhì),會(huì)引發(fā)食物中毒。
美白蛤蜊湯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食,想學(xué)更多烹飪技巧的話,廣西華南烹飪技工學(xué)校的大門隨時(shí)為您打開喲~~
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