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發(fā)布時間：2019-10-23查看次
紅油豆腐絲，做法簡單、方便、快捷，用紅油來拌，香辣爽口，開胃下飯，快去跟著廣西華南烹飪技工學校老師一起動手試試吧!
食材：
千張、大蒜、紅辣椒、青椒、大蔥。
做法步驟：
1、把千張切成細絲，青椒切成細絲，紅椒切成細絲，大蔥切成絲，大蒜搗成蒜泥，備用。
2、煮鍋加入適量的清水，水開后下入千張絲焯水，水再次燒開把千張倒出控水，并用冷水沖涼備用。
3、下面開始拌豆腐絲，加入味精、雞精、鹽各半勺，加入適量開水融化。
4、加入蒜泥、紅油、糊辣油、適量醬油，把味汁攪拌均勻。
5、放入豆腐絲，加入蔥絲，青紅椒絲，攪拌均勻即可裝盤。
一道香辣適口的紅油豆腐絲就做好了，你學會了嗎?如果你喜歡美食，想學烹飪的話，廣西華南烹飪技工學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
