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發(fā)布時間：2019-10-30查看次
米酒蛋花湯口味香甜，十分美味，深受大家的歡迎，快去跟著廣西華南烹飪技工學(xué)校老師學(xué)起來吧!
食材：
雞蛋兩個、小湯圓一小碗、甜米酒5勺、枸杞10顆、糖2勺。
烹飪步驟：
1、把湯圓從冰箱里拿出來，常溫下放置一會。
2、將雞蛋打散，盡量多打一會出泡。
3、枸杞泡水，米酒5勺碗中備用。
4、先煮湯圓，中火煮3分鐘左右至湯圓都浮起來。
5、將米酒倒入鍋中，加入泡好的枸杞，中火煮兩分鐘。
6、加入雞蛋，加雞蛋前先關(guān)火，火關(guān)了以后，將雞蛋慢慢的倒入鍋中，并用湯勺順著一個方向攪動讓雞蛋散開。
7、加糖調(diào)味，出鍋盛出前，加入適量的糖調(diào)味，攪拌均勻后即可出鍋。
米酒蛋花湯的做法，你學(xué)會了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校老師歡迎您隨時前來咨詢喲~~
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