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發(fā)布時間:2019-11-26查看次
今天,廣西華南烹飪技工學校老師為大家?guī)硪坏佬侵蕹疵追鄣淖龇,快去學起來吧!

食材:
干米粉一份,咖喱粉3g,大蝦5只,雞蛋2個,豆芽菜適量,韭菜少許,青蔥少許,洋蔥少許,鹽適量,雞精少許 。
做法:
1. 將干米粉用冷水泡軟。
2. 將大蝦去蝦線,鍋中放入少許油煎熟。
3. 將雞蛋放入油鍋炒熟。
4. 豆芽菜掐掉頭,將韭菜、青蔥、洋蔥切小段。
5. 鍋內(nèi)放油,將青蔥、韭菜、洋蔥、豆芽放入鍋中翻炒片刻。
6. 放入泡好的米粉翻炒片刻。
7. 放入咖喱粉、鹽、雞粉翻炒至散發(fā)出香氣。
8. 倒入之前炒好的蝦仁和雞蛋,翻炒片刻即可出鍋。
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