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發(fā)布時間：2019-12-31查看次
香甜美味的巧克力甜甜圈，高顏值高人氣，一起學學吧!
主料：雞蛋1個、糖30克、高粉200克、牛奶80ml、酵母5克
黃油20克。
輔料：鹽3克。
巧克力甜甜圈的做法：
1、所有材料稱重放進面包桶內(nèi)。
2、用筷子攪拌至無太多干粉，開啟和面程序。
3、一個和面程序結(jié)束后加入黃油，繼續(xù)一個和面程序并發(fā)酵。
4、發(fā)酵至兩倍大時取出排氣
5、搟成餅狀，用甜甜圈模具壓出形狀，剩余的面繼續(xù)重復這一步直到壓完所有的面，并蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
6、油鍋加油燒熱轉(zhuǎn)中小火加入甜甜圈，炸至兩面金黃即可。
7、蘸上融化的巧克力撒上糖針裝飾晾涼即可享用。
