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發(fā)布時間：2020-01-30查看次
今天，廣西華南烹飪技工學校老師為大家?guī)硪坏勒羲暗淖龇�，快去學起來吧!
食材：
雞蛋、水、蔥花、蒸魚豉油。
做法：
1. 將3顆雞蛋打入一個空碗中，用筷子打散后，加一點點鹽，攪拌均勻。
2. 往蛋液中倒入溫水，水是蛋液的雙倍。
3. 準備另一個空碗，將剛剛攪拌好的蛋液過一下篩，去除表面的氣泡，這樣才能保證蒸出來的水蛋表面平滑。
4. 將蛋液放入蒸鍋中蒸，蓋上鍋蓋，火不用太大，要不然就會有孔出現(xiàn)。
5. 差不多10分鐘左右，將蒸好的水蛋取出，最后淋一點點香油、蒸魚豉油和一點點蔥花。
蒸水蛋的做法，你學會了嗎?如果你喜歡美食，想學烹飪的話，廣西華南烹飪技工學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
