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發(fā)布時間：2024-06-07查看次
端午臨中夏，時清日復長。一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)臨近了，為弘揚和傳承民族文化，豐富同學們的校園文化生活，讓同學們通過親身實踐感受節(jié)日的氛圍和意義，6月7日，一場精彩絕倫的包粽子比賽在我校東盟校區(qū)火熱開賽。
端午節(jié)包粽子比賽
比賽開始前，同學們有序排隊，等待著學校老師對比賽的部署和賽制宣導。
為保障本次比賽有序進行，比賽以班級為單位，由每個班級派出三名選手代表參賽。
現(xiàn)場，選手們斗志昂揚，自信滿滿，他們有序的站在各自的位置準備大顯身手。伴隨著比賽正式開始的號令響起，大家紛紛拿起粽葉，在手中做成漏斗狀，填糯米、鋪綠豆、放餡料、封粽口、綁細繩，整個流程一氣呵成，每一道工序都了然于心。技術(shù)醇熟的選手還現(xiàn)場給隊友傳授經(jīng)驗，大家默契配合，竭盡全力做到最好。
選手們忙碌的身影成了一道亮麗的風景線，即使比賽過程中下起毛毛細雨，也未能阻擋大家對比賽的熱情，老師和同學們也暖心地站在選手們的身后為他們打傘。
也許是過于投入，渾然不覺時間的流逝，到比賽時間結(jié)束時，選手們包的粽子早已堆成了小山。一起來欣賞部分選手們的作品吧~
評委老師們從制作水平、創(chuàng)意、美觀度等角度開始進行打分，最終評選出前三名及榮獲優(yōu)秀獎項的隊伍，并為獲勝隊伍送上相應名次的獎品。
看著自己斬獲的獎品，選手們心滿意足，成就感油然而生。
中國每個傳統(tǒng)節(jié)日幾乎都有一種代表性美食，可見，美食也是一種表達愛、傳遞愛的載體。廣西華南烹飪技工學校不僅傳承美食技藝，更要通過傳統(tǒng)美食文化傳承，讓每一位學子將“愛與感恩”傳遞下去，也讓他們在華南的每個節(jié)日都更加美好。
此次的包粽子比賽，是我校多元化教學的體現(xiàn)，不僅加強了同學們對中國傳統(tǒng)文化的傳承意識，培養(yǎng)鍛煉了同學們的團隊協(xié)作能力，更是讓同學們在包粽子的過程中，體驗到了端午佳節(jié)喜慶安康的節(jié)日氣氛，感受到了華南烹飪大家庭的溫暖。
