對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

第28屆烹飪之星熱菜大賽圓滿落幕！“廚”神入化一決高下

發(fā)布時(shí)間：2024-06-22查看次

為更好地挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才，展示中華美食的博大精深和多元魅力，提升我校學(xué)子烹飪技藝和創(chuàng)新能力，6月21日，第28屆烹飪之星熱菜大賽在我校東盟校區(qū)火熱開賽。

01、直擊比賽現(xiàn)場(chǎng)

田徑場(chǎng)上，開幕式振奮人心，23屆中式烹調(diào)系學(xué)子嚴(yán)陣以待，認(rèn)真聆聽賽事規(guī)則和宣導(dǎo)。

開幕式

隨后，參賽學(xué)子們進(jìn)入賽場(chǎng)就位，一場(chǎng)激情的碰撞、實(shí)力的對(duì)決已然就緒。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們紛紛亮出了自己的烹飪絕活，只見他們手握菜刀，精湛的刀工將食材均勻切割，圓滿完成了第一項(xiàng)蓑衣小黃瓜的比試！

隨后是比賽的重頭戲，現(xiàn)場(chǎng)煎、炒、烹、炸，香味四溢，選手們忙中有序，不一會(huì)兒，一道道造型精致的菜品依次亮相，獨(dú)具個(gè)人創(chuàng)意的擺盤也是他們制勝的關(guān)鍵。

評(píng)委老師秉承“公平、公正、公開”的原則，對(duì)菜品的味感、質(zhì)感、觀感、技術(shù)難度、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)分，不少選手的優(yōu)秀作品也得到了評(píng)委老師的連連稱贊！

廣西華南烹飪技工學(xué)校堅(jiān)持以賽促教，以賽促學(xué)的方式，為同學(xué)們提供了鍛煉自己的平臺(tái)和提升技能水平的機(jī)會(huì)。每一次比賽不僅是一場(chǎng)廚藝比拼，更是一場(chǎng)味蕾的狂歡，讓我們見證了烹飪技藝的輝煌與傳承，也感受到了選手們對(duì)烹飪事業(yè)的熱愛與執(zhí)著。希望同學(xué)們能再接再厲，勇于參加校內(nèi)外技能比賽，不斷提升個(gè)人專業(yè)技能，為未來的職業(yè)道路奠定良好基礎(chǔ)！