青春的玄妙就是,在這個年紀會為了自己想要的事奮不顧身,為了自己心中的信念不顧一切地去拼搏,美麗玄妙,在陽光下閃耀著光芒。
今天我們要介紹的是一個來自廣西玉林博白、愛好西點咖啡、擅長打籃球的陽光男生林君。
學子名片
姓名:林君
專業(yè):經(jīng)典西點1902班
籍貫:玉林博白
初中畢業(yè)后,00后的林君去廣州工作了兩年,日復一日,枯燥而乏味,那一段時間里自己幾乎看不到未來,這讓他意識到掌握一門技術的重要性。
技能千萬種,要學哪一種技術呢?
每次上下班,當自己路過一些蛋糕烘焙店,看到里面陳列的各色琳瑯滿目的蛋糕、面包、咖啡,林君當時內(nèi)心就燃起一種想法:要是自己也能在這樣的地方工作,應該十分甜蜜而幸福吧,于是便決定要學習烘焙技術。
青春彈指一揮間,仿佛一個絢爛而短暫的夢。我們別等到最值得奮斗的時光流逝,才回望自己的足跡,留下碌碌無為的遺憾。
林君上網(wǎng)查找合適的學校,看到離家比較近的廣西華南烹飪技工學校,又讓當時在南寧工作的姑姑幫忙到校進行了更實際的專業(yè)了解。
在進一步考察了學校的師資力量、學校環(huán)境及就業(yè)前景之后,林君決定用在廣州打工兩年賺到的錢投資自己,他交了學費,成為經(jīng)典西點專業(yè)1902班的一員。
也許是比別的同學多了幾年工作打拼的經(jīng)歷,林君在學校期間將100%精力投入到了學習技術當中,他擅長面包制作,入學第一年他就參加了學校的面包手法比賽,獲得了第一名。他說,一個洋溢著幸福美食同時又有著許多努力的學子奮發(fā)圖強的地方,怎么能不吸引著我呢?
“學校的學習氛圍很好,老師傳授給我們專業(yè)的技能,私下里又會跟我們玩在一起,當陷入迷茫時會開導我們,可謂亦師亦友。”三年下來,他收獲了西點技術,還分別拿下了西式面點師、中式面點師、西式烹調(diào)師中級證書,以及咖啡師初級證書,可謂收獲滿滿。
時光靜走,青蔥歲月,畢業(yè)的風鈴在耳邊回響,經(jīng)過學校的推薦,過幾天他即將前往上海,入職麥卡優(yōu)娜,這是一個來自臺灣的精品面包蛋糕飲品連鎖企業(yè),林君表示,公司覺得自己比較符合他們的要求,安排自己在門店工作。
對于未來,林君明顯與當年獨自外出打工的他有了截然不同的態(tài)度,自信和底氣代替了焦慮與不安,他決定先在公司度過實習期,然后利用兩三年時間積累工作經(jīng)驗,等資金與實力儲備足夠,便回廣西開一家屬于自己的烘焙店,實現(xiàn)當年路過別人家門店時立下的夢想。
少年的身影奔跑在未來的征途上,我們有理由相信,他必會前途無量!