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發(fā)布時(shí)間：2012-05-31查看次
夏天到了，在這炎熱的季節(jié)，兒童很容易患病。小兒夏季熱，屬于中醫(yī)的“暑溫”的范疇，為嬰幼兒時(shí)期特有的發(fā)熱性疾病，多見于半歲至3歲的小兒，主要為長期發(fā)熱、口渴、多尿、汗閉或少汗，因病發(fā)于夏季暑熱之時(shí)故名。以下食療方，既經(jīng)濟(jì)，效果也不錯(cuò)，可一試。
綠豆蓮子粥：綠豆30克，蓮子(去心)50克，糯米50～100克，礬堿少許，白糖適量。先煮綠豆，加入礬堿，至熟后加入蓮子與糯米，煮爛成粥，放白糖調(diào)味，一日分3次服。
蓮子太子參粥：蓮子15克，太子參10克，扁豆10克，冬瓜 100克，粳米50克，同煮粥食用。
紅棗扁豆粥：取紅棗15個(gè)，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。
冬瓜苡米粥：冬瓜150克，苡米100克，冰糖適量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘，調(diào)入冰糖溶化，即可食用。適用于小兒夏季熱，暑熱煩悶等。廣西華南烹飪學(xué)校：www.gxxdfpr.com
淮山藥粥：淮山藥20克，鮮蓮葉半張，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，將前4味加水煎，取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。
荷葉蓮藕粥：取鮮荷葉一大張，鮮蓮藕1小節(jié)，粳米30克，白糖適量。荷葉洗凈煎湯500毫升，濾后取汁，蓮藕洗凈切成碎粒，與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味食用，每日3次。
荷葉綠豆粥：取鮮荷葉一大張，鮮竹葉15片，煎水適量，取煎汁先煮綠豆20克，待綠豆開花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。
菊花粥：粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
小兒夏季熱宜常喝這幾款粥
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