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發(fā)布時(shí)間：2014-03-14查看次
材料：
豬肉、蔥、色拉油、水淀粉、食鹽、料酒、淀粉、番茄醬、白糖、醋
操作步驟：
1、將里豬肉切成1.5厘米的小塊后，加少許料酒和鹽略腌5分鐘；
2、干淀粉加少許水?dāng)嚦蓾獬淼牡矸酆�，倒入肉丁中用手輕輕抓勻；
3、鍋放油燒至6成熱，逐一放入肉丁，炸至略黃，撈起；
4、加熱少許油，小火炒香番茄醬，至出紅油；
5、倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、鹽1小勺、水淀粉適量、水適量調(diào)好的調(diào)味汁；
6、倒入炸好的肉丁，炒勻即可。
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