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發(fā)布時間：2014-03-17查看次
材料：
花菜、臘肉、尖椒、鹽、姜、蒜、蠔油、油
操作步驟：
1、把臘肉放鍋內(nèi)焯一下水，撈起切片；
2、花菜洗凈切成小塊，焯一下水，撈起，瀝干水份；
3、炒鍋內(nèi)倒入適量的油，放入蒜和姜片爆香；
4、倒入臘肉片中小火翻炒約半分鐘；
5、再倒入花菜翻炒，加入尖椒翻炒；
6、最后加入鹽和蠔油翻炒均勻即可出鍋。
