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發(fā)布時間:2014-03-17查看次

材料:
花菜、臘肉、尖椒、鹽、姜、蒜、蠔油、油
操作步驟:
1、把臘肉放鍋內(nèi)焯一下水,撈起切片;
2、花菜洗凈切成小塊,焯一下水,撈起,瀝干水份;
3、炒鍋內(nèi)倒入適量的油,放入蒜和姜片爆香;
4、倒入臘肉片中小火翻炒約半分鐘;
5、再倒入花菜翻炒,加入尖椒翻炒;
6、最后加入鹽和蠔油翻炒均勻即可出鍋。