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發(fā)布時(shí)間：2014-03-19查看次
材料：
雞爪、當(dāng)歸、西洋參、枸杞子、鹽、料酒、蔥
操作步驟：
1、鳳爪去皮去趾甲，洗凈，鍋里倒水，放入鳳爪，開(kāi)火，小火煮開(kāi)撈起；
2、把煮過(guò)的鳳爪放入冰水中浸泡5分鐘；
3、取一個(gè)砂鍋，把西洋參、當(dāng)歸、枸杞放進(jìn)去煮出味道，倒入鳳爪，加鹽，放入料酒，小火煮10分鐘，關(guān)火浸泡30分鐘即可。
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