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發(fā)布時間:2014-06-06查看次

材料:
糯米、豬排、香蔥、鹽、醬油、料酒、耗油、五香粉、油
操作步驟:
1、清洗干凈,瀝干水分,放鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油和料酒腌制半天;
2、糯米提前泡上,籠中鋪上葦葉;
3、每一塊排骨都在糯米里裹一下;
4、擺放在籠中,大火蒸制,水開后轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘;
5、出鍋放香蔥即可。