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發(fā)布時(shí)間:2014-10-30查看次

原料:香菇10幾朵,豬里脊肉200克,青椒一個(gè),鹽,生抽 ,胡椒粉,料酒,淀粉,蔥,姜
做法:
1、里脊切粗絲,用生抽、料酒、胡椒粉、油、鹽和淀粉腌制一下,青椒和香菇切絲;
2、鍋中放油,油熱后放蔥花和姜絲爆香,放里脊絲滑炒,肉變色后盛出備用;
3、鍋中重新放油,放蔥花和姜爆香,放香菇絲翻炒;
4、香菇絲變軟后,放入肉絲翻炒均勻;
5、放入青椒絲翻炒均勻;
6、放入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可關(guān)火。
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