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發(fā)布時間：2015-03-07查看次
主料：
牛腩250g、西紅柿500g、水900g 、牛肉粉15g、鹽5g、白糖10g、番茄醬30g、八角1個、蔥3段、姜3片、香葉2片
操作步驟：
1、牛腩洗凈，冷水下鍋，水開撇去浮沫，撈出牛肉備用；
2、鍋中到底油，油熱將牛肉倒進鍋里翻炒，放入清水，加入蔥、姜、香葉、鹽大火燒開；
3、放入牛肉粉，加蓋燜煮1小時；
4、撈出香葉、蔥、姜后，放入西紅柿，加入番茄醬與白糖，繼續(xù)燉煮10分鐘即可。
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