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發(fā)布時(shí)間：2015-03-12查看次
主料：雞腳400克、當(dāng)歸50克、紅棗80克、蓮子100克、百合50克
輔料：鹽適量、米酒1小杯、雞粉少許
操作步驟：
1、去核的紅棗片浸泡片刻，清洗干凈。
2、去芯蓮子洗凈、百合洗凈、和紅棗一起丟進(jìn)湯鍋內(nèi)。
3、雞腳用開水焯煮片刻，撈起用清水沖洗干凈。
4、放入湯鍋內(nèi)，加上4碗左右的清水。
5、倒進(jìn)半杯米酒，遮上鍋蓋，大火煮開后調(diào)成小火煮40分鐘左右。
6、調(diào)入鹽、雞粉、攪拌均勻，盛起即可。
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