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發(fā)布時(shí)間：2017-12-27查看次
需要準(zhǔn)備的材料有：水豆腐、油、鹽、番茄沙司、糖、米醋、水淀粉、面包糠、面粉、雞蛋。
做法如下：
1、將豆腐切1cm厚的塊，雞蛋打散，將豆腐塊雙面粘上面粉，再粘勻蛋液、面包糠，用手壓勻;
2、鍋中油燒熱至七成熱時(shí)下入豆腐塊;
3、炸到金黃浮起撈出吸油紙上吸油，將豆腐擺盤;
4、鍋留底油，放入番茄沙司，糖醋和少許鹽炒勻;
5、淋入水淀粉至粘稠出鍋;
6、將出鍋的粘稠番茄汁淋在豆腐上即可，也可現(xiàn)吃現(xiàn)粘。
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