歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2018-07-02查看次
原料：雞腿2個;竹筍1個;青辣椒2個;紅辣椒3個;八角1個;花椒幾粒;姜半個、調(diào)料：有機(jī)醬油3勺;糖半茶匙;雞精少許;白胡椒少許;香油適量;水1碗;
做法：1、食材切塊。鍋中倒入干辣椒花椒，姜片爆炒出香味，再加入雞塊。
2、翻炒均勻后，加入1勺的有機(jī)醬油，使顏色上的均勻些。
3、再加入筍片翻炒均勻。再加入2勺的有機(jī)醬油和1碗的水燜至15分鐘。
4、待到湯汁收的差不多的時候再加入青辣椒3后加入糖半茶匙，雞精少許，白胡椒少許，香油適量調(diào)味即可。
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