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發(fā)布時間：2018-07-03查看次
食材：330g土豆、200g淀粉、適量食油、30g紅豆沙、20g花生碎、20g熟白芝麻
做法：1、準備好土豆、紅豆沙、花生碎;
2、土豆去皮，切片;紅豆沙加入花生碎、芝麻油、適量高粉拌成餡料;
3、土豆片入微波爐叮熟，搗碎成泥狀，土豆泥加入適量淀粉，慢慢搓成松散的顆粒狀;
4、將沸水淋入土豆粉中，快速拌勻，稍涼，揉勻成光滑粉團;
5、粉團分成若干份，包入餡料，做成土豆餅胚，拍上熟白芝麻;
6、鍋燒熱，抹上一層油，放入土豆餅生胚，小火煎至兩面微黃呈透明狀即可。
