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發(fā)布時間：2018-07-05查看次
食材：西紅柿、洋蔥、蒜、披薩草、羅勒、番茄醬、白糖、鹽
做法：1、西紅柿洗凈、去皮，切成細末;
2、洋蔥洗凈、去皮，切成細末;
3、蒜拍碎，剁成蒜茸;
4、鍋中加入適量黃油，小火融化;
5、加入蒜茸，炒出香味，加入洋蔥末，翻炒片刻;
6、加入西紅柿細末，邊翻炒邊用鏟背壓壓，使西紅柿和洋蔥更融合，也更粘綢;
7、待西紅柿軟爛以后，調(diào)入1茶勺食鹽、1大勺白糖、和2大勺番茄醬，翻炒均勻;
8、再調(diào)入披薩草和羅勒，翻炒均勻;
9、此時，鍋中會有少許湯汁，可蓋上蓋子煮5分鐘左右(中間要經(jīng)常打開蓋子攪拌) ，煮至披薩醬粘綢無湯汁時，即可關火。
披薩醬
