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發(fā)布時間:2018-07-19查看次
材料:土豆2個、雞蛋黃2個、胡蘿卜1根、食鹽少許、黃油30克、黑胡椒少許
做法:1、土豆去皮,切薄片,洗一下,不用擦干,放入盤中,微波爐高火4分鐘,翻面繼續(xù)4分鐘至軟爛,壓成泥 ;
2、黃油入微波爐高火1分鐘至融化,把2/3倒入土豆泥中(剩余后刷表面);
3、加入蛋黃拌勻,加入胡蘿卜碎,鹽,黑胡椒拌勻;
4、裝入裱花袋中,大菊花嘴,擠在烤盤上,刷黃油;
5、烤箱預熱180度,中層,上下火,20分鐘即可。
