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發(fā)布時間:2019-04-24查看次
制作材料:
主料豬棒骨500克,輔料蒜瓣4個,生姜1小塊,干紅尖椒1個,鹽1克,八角2個,黃酒10毫升,夾饃醬適量。

制作方法:
1.黑豬棒骨化凍后洗凈,放入高壓鍋中加入水煮熟。
3.撈出豬棒骨,蒜瓣生姜去皮切末,紅辣椒切碎,八角掰開。
4.鍋中倒入油燒熱加入生姜、大蒜、紅尖椒、八角。
5.佐料爆香后加入豬棒骨。
6.將豬棒骨油煎一下更香,然后加入夾饃醬。
7.充分翻炒入味即可。
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