歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2019-05-23查看次
1.五花肉剁成末，備用。
2.將肉餡放入碗中，加少許水及一個(gè)雞蛋。
3.調(diào)勻后加適量胡蘿卜粒，生抽及鹽拌勻。
4.茄子洗凈切段。
5.用小刀將茄子中間挖去。
6.將肉餡塞入茄子中，上面加幾粒玉米粒。
7.鍋中燒開水放鍋中蒸20分鐘。
8.將碗中茄子的湯汁倒入鍋中加少許淀粉勾芡。
9.淋入茄子上即可。
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