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發(fā)布時間：2019-05-23查看次
蝦是一種家中常吃的海鮮菜品，也是家常菜中比較好吃好做的菜，那么想要做蝦是什么時候可以做的，做什么？干燒大蝦
健康功效
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
大蝦 5只生抽 適量
糖 適量相克食物油鹽 適量
大蒜 適量相克食物胡椒粉 適量
料酒 適量姜 適量相克食物
紅辣椒 適量
干燒大蝦的做法
1.將大蝦從蝦背上剪開， 用牙簽挑出蝦線;
2.在碗中加入適量的料酒， 生抽， 白糖， 鹽和胡椒粉調(diào)味料;
3.同時將大蒜和姜切成片，紅辣椒切成小段;
4.燒熱鍋， 放入適量的油， 下入大蝦去煎;
5.再將蒜片， 姜片和紅辣椒放入蝦的旁邊一起煎;
6.當蝦的一面煎成紅色后再換一面;
7.兩面都煎成紅色后就倒入準備好的料汁一起煮;
8.注意中間要翻動一次， 再大火收汁;
9.出鍋裝盤， 汁淋在蝦上。
