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發(fā)布時(shí)間：2019-07-29查看次
配料：
豆腐 1塊、鰻魚(yú) 150克、花生油 1勺、白芝麻 適量、鵝蛋 1個(gè)、酸奶 1盒、甜瓜 1個(gè)、甜品 適量
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備一塊豆腐和一個(gè)半成品鰻魚(yú)
2.豆腐切成厚度1.5厘米、長(zhǎng)度8厘米的條狀放入開(kāi)水中，焯水去除豆腥味
3.焯好水的豆腐放入冷水中過(guò)涼，再放在吸水紙上面吸干水份
4.鍋中倒入適量的花生油加熱
5.豆腐放入油中，中火煎起來(lái)
6.豆腐一面煎至金黃色，再煎至另一面兩面都成金黃色即可
7.半成品鰻魚(yú)連湯汁一起倒入鍋中加熱
8.煎好的豆腐塊擺入盤中
9.鰻魚(yú)切成塊狀擺在豆腐上面，均勻的淋上湯汁，撒上白芝麻，最后切黃瓜片擺在空間處，瞬間顏值爆表
做好的香煎鰻魚(yú)豆腐是不是很誘人呢?色澤金黃的豆腐，搭配醬紅色的鰻魚(yú)，再加上白芝麻的點(diǎn)綴，光是看看就讓人想流口水!你喜歡烹飪和美食嗎?喜歡的話一定要來(lái)廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)習(xí)喲!
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