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當(dāng)前位置：廣西華南烹飪技工學(xué)校 > 新聞中心 > 行業(yè)熱點 >

• 如何保證高三生的健康飲食

  高三的孩子們正值青春期，高考這一年還要耗費大量的腦力來面對學(xué)習(xí)，因此，對營養(yǎng)的需求是非常大的。當(dāng)高三家長，最糾結(jié)的就是如何讓孩子能夠吃得好、吃得全、吃得健康。保證營養(yǎng)還要保證美味，如果遇到了挑嘴的孩子

  2017-04-25

  589次

• 華南烹飪：哪些食材需要焯水

  焯水，時間短而急，是烹調(diào)前處理中關(guān)鍵的一步。它不僅有助去除草酸、農(nóng)殘、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，也能讓食物保持鮮艷的色澤。菠菜做前要焯水大家已很熟悉，但其實除了菠菜，好多食材烹飪前也都需要焯水。廣西華南烹飪

  2017-04-24

  478次

• 華南烹飪：為自己的人生換一種方式

  很多人認(rèn)為自己的人生只有目前這一種選擇，沒有波瀾，沒有驚喜，更沒有自己的期盼，每一天都是在按部就班的生活、學(xué)習(xí)、上班。但生活并不是只有這樣，可以精彩紛呈，可以驚喜多變�；蛟S，你可以嘗試換一個完全不同的

  2017-04-24

  481次

• 廚房的廚刀這里都有（2）

  在廚房里，刀具的每個部分都有不同的分工，它們是專為完成某一種任務(wù)而設(shè)計的。 廚刀的種類繁多，各有用處，使用得當(dāng)則會讓你的烹飪事半功倍。當(dāng)然，如果你能熟練地操控我們大中華的中式廚刀，自然是可以忽略其他刀

  2017-04-20

  691次

• 廚房的廚刀這里都有（1）

  在廚房里，刀具的每個部分都有不同的分工，它們是專為完成某一種任務(wù)而設(shè)計的。 廚刀的種類繁多，各有用處，使用得當(dāng)則會讓你的烹飪事半功倍。當(dāng)然，如果你能熟練地操控我們大中華的中式廚刀，自然是可以忽略其他刀

  2017-04-20

  1154次

• 都說零食對身體無益 這些零食就例外

  都說零食對身體無益，不過也有例外的 零食是休閑食品，逛街時、看電影時、在家煲電視劇時、對著電腦看綜藝節(jié)目時，和好朋友一起聊八卦時，要是手里面有一包自己喜歡的零食，那簡直是太美了。不過，大家心里對零食也

  2017-04-19

  661次

• 中高考即將來臨 你的前途考慮好了嗎

  2017年的4月已經(jīng)步入中旬，時光匆匆，氣候漸暖。距離中考、高考還有不到2個月的時間。同學(xué)們刻苦學(xué)習(xí)，備戰(zhàn)中考、高考。你是否有想過自己，考不上理想的高中、大學(xué)，自己的出路何在?重修一年再戰(zhàn)?還是直接就業(yè)?什么

  2017-04-19

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• 學(xué)西餐就到廣西華南烹飪技工學(xué)校

  在目前的中國發(fā)展情況來看，人民消費水平急劇上升，對于消費的需求也是越來越高，衣食住行等方面的更高需求是最能直接反應(yīng)當(dāng)下人們消費的情況。尤其對于中國人來說，吃是一天中最重要的事情之一。中國的本土美食已經(jīng)

  2017-04-18

  615次

• 華南烹飪大廚教你“炒”的技巧

  炒是最廣泛使用的一種烹調(diào)方法。適用于炒的原料，多系經(jīng)刀工處理的小型...

  2017-04-18

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• 關(guān)于酒的哪些事你造嗎？

  唐代著名詩人杜甫曾經(jīng)在詩中寫過李白斗酒詩百篇，可見酒對詩人李白的創(chuàng)作起著重要的作用，對于廚師而言酒也能起到關(guān)鍵的作用 烹調(diào)中，一般要使用一些料酒，這是因為酒能解腥起香的緣故。要使酒起到解腥起香的作用，

  2017-04-17

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