歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
麻婆豆腐,據(jù)說(shuō)是清同治初年成都市北郊萬(wàn)福橋一家小飯店店主陳森富之妻劉氏所創(chuàng)制。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字陳家店鋪稱(chēng)之為八字箴言。 今天廣西華南烹飪學(xué)校黃大師教您如何做麻婆豆腐,
初春時(shí)節(jié),正是黃花魚(yú)大量上市的季節(jié)。此時(shí)起捕的黃花魚(yú)被稱(chēng)作報(bào)春黃魚(yú)。 黃花魚(yú)此刻正值產(chǎn)卵前夕,鮮肥肉嫩,魚(yú)鱗金黃。在初春食用黃花魚(yú),是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。 黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng):研究發(fā)現(xiàn),黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和維
番茄紅酒燉牛腩味美湯濃、開(kāi)胃、爽口。番茄去皮后,慢慢燉醬,與牛肉紅酒相互融合,味道撩人。本期烹飪學(xué)堂,廣西華南烹飪學(xué)校教你動(dòng)手做美食。 【主料】大番茄1個(gè)、牛腩適量 【輔料】紅酒200ml、水1杯、洋蔥半個(gè)、
春天到了,青菜抽苔,一道美味的時(shí)鮮蔬菜菜苔,走上餐桌。中醫(yī)認(rèn)為,菜苔性溫、可補(bǔ)骨髓、壯筋骨、潤(rùn)臟腑、利臟器、益心力、祛結(jié)氣、清熱止痛。常食可強(qiáng)身健體,保持血管彈性,延緩衰老,防癌抗癌。對(duì)于發(fā)育期的孩子
隨著生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人加入了熬夜的行列。不過(guò),如何保證熬夜的質(zhì)量,又減少對(duì)身體健康的影響呢? 在熬夜時(shí),喝許多濃茶或咖啡來(lái)刺激神經(jīng)的興奮是不可取的。因?yàn)榭Х纫蛑荒苁谷司褚粫r(shí),而過(guò)后則會(huì)使人體
喝粥是我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一,只要聰明喝粥,不但能讓胖人減肥,讓三高患者控制病情,還能幫助腹瀉和消化不良的人恢復(fù)健康。推薦4款養(yǎng)生粥防感冒。 百合枸杞粥:取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,放入
食材與做法:將烏雞汆燙去血水后,與清水浸泡過(guò)20分鐘的淮山(40克)、枸杞同置于砂鍋,加料酒、姜片、熱水,大火煮沸后改小火慢燉2小時(shí)左右,出鍋前加鹽調(diào)味。 烏雞在民間被稱(chēng)為婦人之寶,《本草綱目》中記載其補(bǔ)虛
三寶羹做法非常簡(jiǎn)單,是指將紅薯、山藥、南瓜一起打成糊狀,春天吃點(diǎn)三寶羹,不僅能幫助消化、增添食欲,還能健脾養(yǎng)胃,增強(qiáng)身體免疫力,尤其適合老人和孩子。 原料:紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。做法:將上述材
近日,天氣陰雨延綿較為潮濕,這時(shí)候適合進(jìn)食一些具有祛濕作用的食物,而薏米就是其中一種。除了祛濕之外,薏米還有美容食品的稱(chēng)號(hào),能夠保持人體皮膚光澤細(xì)膩,是很多愛(ài)美人士所鐘愛(ài)的食材。這次推薦的紅棗薏米淮山
和鮮香菇相比,干香菇更易保存,但購(gòu)買(mǎi)時(shí)該如何挑選呢?專(zhuān)家介紹,干香菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁,挑時(shí)要看臉蛋,也就是香菇的菌蓋。 花菇風(fēng)味濃郁,口感滑嫩。裂紋里露出白嫩菌肉的天白花菇是其中的
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
拒絕校園霸凌欺凌知識(shí)講座|弘揚(yáng)校園正能量
對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)
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廣西華南烹飪植樹(shù)節(jié)活動(dòng),攜手共筑綠色校園
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