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• 這些有趣的菜名 你知道幾個(gè)

  火焰山飄雪 第一次聽到這個(gè)詩意的名字時(shí)，廚君腦海中浮現(xiàn)的是富士山下雪的畫面。萬萬沒想到，這貨端上來居然是西紅柿蘸白糖!!! 左拐彎右拐彎 聽起來立馬聯(lián)想到的是錯(cuò)過、青春、愛情......什么的。后來，果然廚君道行

  2016-07-21

  7647次

• 畢業(yè)學(xué)什么好?手藝人更吃香!

  從國家發(fā)展的大趨勢來看，餐飲行業(yè)需要技能型人才的不斷加入。如果高中剛畢業(yè)就出來學(xué)習(xí)技術(shù)，加上自身的文化基礎(chǔ)一定能夠成就一番事業(yè)。 餐飲業(yè)雖然作為一個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)，但是社會(huì)的不斷發(fā)展也同時(shí)要求烹飪技術(shù)的不

  2016-07-19

  4798次

• 為什么很多中學(xué)生選擇廣西華南

  隨著中高考的結(jié)束，許多人開始對自己的人生做選擇，學(xué)技術(shù)成為了很多人首選的考慮，廚師這個(gè)詞，開始在內(nèi)心中萌動(dòng)。 為什么學(xué)廚師，許多人的回答可能只是謀一份差事，圖個(gè)溫飽�，F(xiàn)在，你再問大家為什么學(xué)廚師，回答

  2016-07-18

  4448次

• 烹飪節(jié)目走紅 中學(xué)畢業(yè)生不走傳統(tǒng)升學(xué)路

  近年來，美食烹飪類綜藝節(jié)目持續(xù)在中國和韓國都引起收視狂潮，像頂級(jí)廚師、十二道鋒味等等，參加節(jié)目的不少廚師也因此成為名人，當(dāng)然本來就有不少演藝明星親自上陣。廚師也成了眾多韓國和中國學(xué)生向往的職業(yè)。 據(jù)韓

  2016-07-15

  3842次

• 宮保雞丁的由來和宮保雞丁的做法流程

  宮保雞丁也有人叫宮爆雞丁，本不叫宮爆雞丁的，應(yīng)該叫宮保雞丁的�，F(xiàn)在的川菜餐館中，宮保雞丁這道菜可謂司空見慣。有些菜單上寫成了宮爆雞丁，是有人認(rèn)為烹制方法為爆炒，其實(shí)這是一種誤解，沒有弄清楚宮保雞丁的由

  2016-07-14

  3419次

• 華南美食——蒜泥手撕醬茄子

  制作材料： 茄子1個(gè)，大蒜6瓣，紅辣椒 半根，小蔥1根，生抽10ML，醋30ML，涼開水30ML ，雞精1克，鹽適量，油 適量。 制作方法： 1、茄子洗凈切大塊，隔水蒸8分鐘左右。 2、蒸熟的茄子放涼，用手撕成茄子條。 3、蔥切

  2016-07-11

  4445次

• 恒心 志氣 成功的關(guān)鍵要素

  有人說，職場就像是一輛高速行駛的列車，停滯不前或進(jìn)步緩慢的人，要么被列車拋棄，要么被列車無情的碾壓過去，想在舒適的車廂里，欣賞兩邊飛馳而過的風(fēng)景，前提是你必須保證自己在那車廂里。也有職場人士尖銳的指出

  2016-07-11

  7255次

• 如何增強(qiáng)自信的方法如何留下好印象

  增強(qiáng)自信的方法： (1)相信生活垂青于自信者。 (2)要勇于面對自己的恐懼、承受恐懼。 (3)只允許那些積極的想法在腦海中存在。 (4)列出自己的優(yōu)勢，并相信這是你的財(cái)富。 (5)只穿讓你自信的服裝。 (6)敢于說不。 (7)坦

  2016-07-08

  8155次

• 【華南烹飪課堂】糖醋脆皮豆腐

  糖醋脆皮豆腐的做法 1、豆腐切塊入鍋煎 2、煎至兩面黃起鍋備用 3、取一小碗裝半碗水，加淀粉適量，生抽，醋，白糖，鹽調(diào)成一碗水備用 4、西紅柿去皮剁碎，越碎越好 5、鍋里留油熬制成粘稠樣 6、豆腐回鍋翻均勻 7、倒

  2016-07-08

  4401次

• 夏季清涼美食 豉椒苦瓜

  炎炎夏日，苦瓜也是百姓餐桌上必不可少的消暑美食。 在中國民間傳說中，苦瓜被有著高風(fēng)亮節(jié)的美名，被贊譽(yù)不傳己苦與他物，說的就是苦瓜。苦瓜與任何菜、肉等同炒同煮，絕不會(huì)把苦味傳給對方，所以有人說苦瓜有君子

  2016-07-07

  8234次