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秋冬交替之時，天氣干燥讓許多人嗓子不舒服，咳嗽隨之而至，有的人甚至出現(xiàn)了發(fā)炎癥狀。中醫(yī)將這種咳嗽稱為燥咳。燥咳，也有溫、寒燥之分。怎樣區(qū)分這兩類咳嗽呢？其方法主要是觀察舌苔。如果舌苔是白的，就說明身體
豬排骨有較高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，能為產(chǎn)婦提供鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，其提供的血紅素和促進鐵吸收的半胱氨
隨著社會的發(fā)展和人們物質(zhì)生活的極大豐富，冬令進補內(nèi)容也應有所改變，尤其是不能僅靠吃大魚大肉來進補。其實，用素食進補效果也不錯，下面是幾種冬季素食進補佳品。 板栗 其營養(yǎng)豐富，果實中含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂
糯米排骨是老少咸宜的菜式，有很多師奶在家中烹制，卻總感覺沒有餐館入味好吃。其實制作這道菜有很多小秘訣呢！想要做出松軟香嫩、荷香暗動的糯米荷香骨，你要提前一天做好準備工作哦！ 食材：豬排中排骨、糯米、綠
秋冬是適合進補的季節(jié)，老年人常說，秋冬要多吃紅肉來補充營養(yǎng)儲備過冬的熱量。在紅肉中，牛肉的肌氨酸含量比其它任何食物都高，享有肉中驕子的美稱，它對補充營養(yǎng)、恢復體力、增強體質(zhì)很有益處。下面，我們就來數(shù)一
姜棗茶是冬日里一道熱飲，非常適合脾胃虛寒、怕冷的朋友們。每天將適量生姜、紅棗切片煮熟后，放溫，再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驅寒潤燥，抵御嚴冬。 中醫(yī)認為，生姜具有祛風散寒、溫胃止嘔之功效。紅棗具有
從現(xiàn)代營養(yǎng)學來看，羊肉的蛋白質(zhì)含量在20%左右，其氨基酸組成與人體需要較接近，營養(yǎng)價值較高。羊肉中蛋白質(zhì)的含量要比豬肉高，脂肪含量要低于豬肉。羊肉中鐵主要以血紅素形式存在，經(jīng)常吃些羊肝，有助于預防缺鐵性
土豆，純真而質(zhì)樸，與天生麗艷、嫵媚精巧無關，本身所擁有的味道完完全全地展示，充分顯示它的生命力。 酸辣土豆絲主料只需土豆、辣椒、花椒、蔥、姜和白醋。首先，將蔥、姜、辣椒切絲備用，土豆切成細絲放在清水里
進入冬季，天氣轉涼，血液循環(huán)不暢，易引發(fā)手腳冰涼現(xiàn)象。這個時侯，一碗熱氣騰騰的、高蛋白含量的鮮味湯品，起到調(diào)和氣血、增強機體免疫等功效。 鯽魚木瓜湯 用料： 鯽魚1條 （約400克），料酒1湯匙，姜4片，木瓜半
