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• 確保舌尖上的安全，如何識(shí)別“僵尸肉”

  自6月份僵尸肉被曝光后，老百姓連正常的雞爪也不敢去菜市場(chǎng)購(gòu)買了。專家指出，要確保舌尖上的安全，必須先要學(xué)會(huì)識(shí)別僵尸肉。 識(shí)別僵尸肉，主要方法有四，即測(cè)彈性、聞氣味、觀顏色、摸沾性。 1、測(cè)彈性：新鮮的肉質(zhì)

  2015-06-30

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• 推薦幾款不錯(cuò)的夏季飲品

  盛夏將至，天氣炎熱難耐，尤其南方夏季暑盛濕重，易傷脾胃，食欲變差。夏季天氣炎熱，那么降溫防暑是非常重要，那么降溫吃什么呢?降溫的飲料有哪些呢?下面推薦幾款不錯(cuò)的夏季飲品。 1、海帶綠豆糖水。制作：將綠豆洗

  2015-06-29

  304次

• 烹飪調(diào)味小妙招，你不得不看

  調(diào)味是菜肴最后成熟的技術(shù)關(guān)鍵之一。只有不斷地操練和摸索，才能慢慢地掌握其規(guī)律與方法，并與火候巧妙地結(jié)合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。廣西華南烹飪今日給您奉獻(xiàn)您不得不看調(diào)味小招。 1.因料調(diào)味：新鮮的雞、

  2015-06-29

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• 華南飲食小技巧助力中考生

  中考經(jīng)常會(huì)給考生們帶來了很多的負(fù)面心理問題，如沒有取得理想成績(jī)的懊惱與后悔；害怕面對(duì)落榜的憂思與恐懼；對(duì)自己未來前途的迷惘與擔(dān)憂；對(duì)周邊事物莫名而復(fù)雜的情感等等。中醫(yī)認(rèn)為對(duì)人體影響較大的七情主要有驚、

  2015-06-25

  267次

• 夏至飲食養(yǎng)生：生姜的三種用法

  夏至了，也正值我國(guó)江南地區(qū)的梅雨季節(jié)。梅雨季里空氣濕度大、氣溫高、衣物等容易發(fā)霉，人們會(huì)感到煩躁、疲倦、食欲不振、酸痛不適，好像身體也發(fā)霉了。這時(shí)藥食兩用的生姜就大有用武之地了。 生姜為姜科，多年生草

  2015-06-24

  378次

• 夏天養(yǎng)生多吃“酸”味食物

  夏天炎熱容易出汗，人體損耗了大量體液和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人們不僅易發(fā)腸道疾病，有時(shí)還會(huì)渾身乏力、食欲不振。食品專家表示，夏天應(yīng)多吃酸味食物，能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食

  2015-06-23

  327次

• 西瓜鮮為人知的功效

  西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，當(dāng)之無愧地成為夏日里最受歡迎的水果。可你知道嗎，西瓜還有很多營(yíng)養(yǎng)功效。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的科研成果顯示，一杯西瓜汁(約237毫升)含有46千卡的熱量，能夠提供人體日常所需維生素C的20

  2015-06-22

  358次

• 夏至清熱必備的六種食材

  夏至天氣燥熱，讓人容易口干舌燥，火氣大。所以在夏季，吃一些清火清熱，生津補(bǔ)氣的食物，可以緩解身體的燥熱，讓身體變得舒適、健康。 1、花菜：生津止渴 有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時(shí)

  2015-06-22

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• 端午臨近我們健康合理的吃粽子

  端午節(jié)臨近，粽子市場(chǎng)又火爆起來。專家提醒，粽子怎么吃有技巧：糯米性溫，可以暖胃，因此趁熱吃可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者；但糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了。 廣西

  2015-06-18

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• 適合夏季食用美食——冬瓜

  營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)，具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫消渴等癥的食療，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長(zhǎng)；冬

  2015-06-17

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