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• 打工不如學(xué)廚師 廚師就業(yè)有保障

  因各種原因不能上高中或大學(xué)，你想過學(xué)廚師擁有一技在身再高薪就業(yè)沒有?因每個月拿著微薄的死工資碌碌無為，你想過學(xué)廚師改變命運沒有?現(xiàn)在，選擇學(xué)廚師還不晚，只要你的人生之路選擇對了，比你每天拼命地做事更重要

  2016-10-25

  5162次

• 看黃小廚如何在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)下玩轉(zhuǎn)社群經(jīng)濟(jì)

  2016年，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)和社群經(jīng)濟(jì)幾乎成為當(dāng)下移動互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的最大風(fēng)口，聚焦這兩大熱點，業(yè)界人士都在探討二者之間誰更持久?那么以黃小廚為中心，聚合而來的小廚群體是什么樣的呢? 黃磊曾經(jīng)介紹說：黃小廚品牌的英文叫

  2016-10-25

  7634次

• 顧客長時間不走？怎么辦

  顧客不走影響翻臺率還影響等位的客人怎么辦?今天就廣西華南烹飪學(xué)校的戴老師就來跟你分享八個方法給您來解答這個難題。 1、縮短客人用餐時間是提高翻臺率的根本 餐廳的管理人員應(yīng)該讓餐廳的每一位員工都明白：提高翻

  2016-10-24

  6589次

• 2016年中餐廚師出國工作待遇大盤點

  在國外，粵菜、川湘菜等菜系一直享譽盛名，受到各國美食愛好者的青睞。近年來，隨著貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國與國之間的交流日益頻繁，中國外出勞務(wù)的人數(shù)也越來越多，而這部分人群中也不乏廚師的身影。 廣泛的食材

  2016-10-22

  3057次

• 美麗的盤飾

  菜類盤飾主要利用可食用的蔬菜來創(chuàng)意造型，如瓜類、菜葉類、根莖類等。 常用蔬菜：黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、心里美蘿卜、西紅柿、青椒、西蘭花、香菇等。 黃瓜切薄片，折疊成適合的樣式，沿圓盤擺成圓形圍邊，搭配其它

  2016-10-21

  7033次

• 藍(lán)瘦香菇為烹飪界找到的一道菜

  一夜之間，微博微信就被一個詞刷屏了：藍(lán)瘦香菇。 怎么回事?香菇的顏色一般都是悶悶的棕褐色、黃褐色的，有藍(lán)色的瘦瘦的香菇那還真是少見。搞清楚才知道：原來一個廣西小伙，失戀之后，錄了一段地域風(fēng)格鮮明的視頻，

  2016-10-21

  5232次

• 世界廚師日是哪天？10月20日

  今天是世界廚師日。這是個什么節(jié)日?普通人可能不太清楚，但學(xué)廚者應(yīng)該記...

  2016-10-20

  8005次

• 人生在世唯有美食不可辜負(fù)

  心情好的時候 最先想到吃什么慶祝一下 心情不好的時候 想著吃什么來安慰一下自己 一邊逛街一邊吃 我可以一整天都不累 只逛街不吃東西 我兩個小時都堅持不了 吃才能讓那些死去的 雞鴨鵝豬牛羊魚.... 死得其所 沒有什

  2016-10-20

  4201次

• “太空廚房”：體驗“家”的味道

  民以食為天，在太空，航天員吃得好不好、能否享用到美味的家鄉(xiāng)飯菜，對30天的太空生活來說十分重要。 航天科工集團(tuán)四院紅峰公司的裝配鉗工、全國五一勞動獎?wù)芦@得者李剛說，有了他們打造的神舟十一號太空廚房，地道

  2016-10-19

  3952次

• 為什么越來越多的年輕人選擇廚師這個職業(yè)？

  當(dāng)下，社會上的就業(yè)選擇越來越多，各行各業(yè)中不乏大量年輕人在工作，有些甚至已經(jīng)成為本行業(yè)中的佼佼者。針對餐飲行業(yè)來說，廚師年輕化的趨勢也更加明顯，為什么現(xiàn)在大量年輕人擠進(jìn)廚師這個行業(yè)中來呢? 從文化傳統(tǒng)層

  2016-10-19

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